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自我感知饮食素养量表(self-perceivedfoodliteracyscale,SPFLS)
未解决
自我感知饮食素养量表(self-perceivedfoodliteracyscale,SPFLS)是2018年由PoelmanMP等[31]研制而成,用来衡量成年人自我感知饮食素养水平。量表包含8个维度,29个条目,包含烹饪技能、饮食抵抗意识、健康零食选择、自觉饮食、食品标签、饮食规划、健康饮食预算、食物储备,采用Likert5级评分法,从“从不”到“总是”依次计1~5分,分数越高,表示患者食物素养水平越高。
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